Уже 10 лет работаю барменом. Когда был моложе, было очень интересно, но уже надоело работать на дядю, хочу что-нибудь свое. Первое, что приходит на ум – открыть бар, но хочу, чтобы это был не просто бар, а особенный бар. Для этого хочу попробовать маркетинг бара, для начала бесплатный маркетинг, потому что денег свободных пока что нет.
Конечно, определенный опыт, определеннее приемы уже знаю, научился им за время работы, но хочется более серьезного уровня. Если это возможно, как опытный консультант по маркетингу расскажите в двух словах основы маркетинга бара.
Серега, Минск
Современный маркетинг бара
Любой маркетинг независимо от того, что посредством него продвигается, начинается с идеи. Маркетинг бара тоже начинается с идеи. Но тут надо понимать, что речь идет не об идее бара как такового, а об идее, которая будет интересна посетителям, и для реализации которой они будут приходить в бар. Это значит, что Вам, прежде чем открывать бар, нужно придумать какую-то интересную идею.Потом Вам этой идеей надо прокачаться, чтобы Вы стали ядром, от которого идет трансляция этой идеи. Можно конечно открыть бар для того, чтобы посетили, могли там реализовывать свои обычные идеи, но таких баров много, а значит среди них высокая конкуренция. Ну и работа с обычными идеями не такая интересная, как работа с необычными идеями, а Вы как я понял, как раз и хотите получить нечто необычное.
Маркетинг бара – это трансляция идеи и создание потребности в баре
Маркетинг бара – это трансляция идеи и создание потребности в баре. Сам бар – это способ удовлетворить потребность, вызванную трансляцией идеи. Это значит, что сам бар должен быть устроен так, чтобы он позволял удовлетворить эту потребность. Другими словами интерьер бара должен быть таким, чтобы он максимально соответствовал идее. Столы, стулья, стены, одежда работников – все это должно быть таким, чтобы соответствовать идее.
Человек, приходят в бар, должен словно окунаться в эту идею, как в горячую пенную ванну. Эта идея должна обволакивать его со всех сторон. Все это будет способствовать тому, что идея, которую пришел реализовать в бар посетитель будет, реализована полностью и без остатка. В свою очередь максимальная реализация идею будет залогом того, что в следующий раз, когда клиент захочет реализовать данную идею – он придет именно в Ваш бар.
Как запустить мощное продвижение бара
Начинать маркетинг бара с идеи бара – это значит начинать его правильно. Многие очень часто допускают ошибку и начинают не с идеи, а самого бара. Видимо они предполагают, что какой-то добрый дядя будет вместо них транслировать идею бара и тем самым создавать для них потребителей. В реальность такого не бывает. В реальности долгоживущими оказываются те бары, где посетителям предлагается какая-то интересная идея.
Тут конечно каждый сам выбирает, каким образом он будет вести дела, какая будет использоваться формула бизнеса, но если есть желание делать все правильно с точки зрения маркетинга, то начинать надо однозначно именно с идеи. Идея – это основа, а все остальное – это уже реализация этой идеи. Чем в больше степени будет реализована идея, тем больше потребителей будет создано.
Для того чтобы маркетинг бара был максимально эффективным, надо учитывать один очень важный момент
Для того чтобы маркетинг бара был максимально эффективным, надо учитывать один очень важный момент. Фишка в том, что есть очень популярные идеи, есть идеи средней популярности, есть идеи с минимальной популярностью, а есть вообще не раскрученные идеи. В этой связи надо трезво оценить свои возможности, а также трезво оценивать свои перспективы.
Если захотите открыть бар под идею, которая не сильно популярна, в этом случае надо быть готовым к тому, что поначалу у Вас будет немного посетителей и Вам придется приложить определенные усилия для того, чтобы создать потребителей. Фактически по итогу в этом случае Вы создадите узкий клуб по интересам. Если хотите сразу получить много клиентов, то надо выбирать идею, которая уже популярна среди потенциальных посетителей.
Топ-маркетолог: Павел Бернович
Нужна дополнительная информация об эффективном маркетинге? Читайте бесплатные статьи по маркетингу. Если не найдете ответ на свой вопрос, можете получить персональные консультации по маркетингу. Хотите получить консультацию по своему вопросу, например как получить маркетинговую поддержку? Жмите “задать вопрос”.
